Ja, nu høster vi så bønner. Det er gule buskbønner, og indtil nu har vi blot beundret den virkelig hurtige vækst og de smukke lilla blomster.

I dag fik vi så kigget ekstra grundigt efter, og under alle bladene og blomsterne sad en masse færdige bønner. Så det blev lige til en skålfuld til aftensmaden.

I samme bed står salvien, “Lady in red”; den blev sat lidt sent og lignede ærlig talt noget katten havde slæbt ind, men se nu

�
(I mellemgrunden anes mynte i blomst og bagest selvsåede hjulkrone)

Frøene til stort set alt vi dyrker i urtehaven er købt i Den Økologiske Have i Odder. Indtil nu har det kun vist sig at være stærke, spire-ivrige frø, så det kan klart anbefales. Man kan handle på nettet, hvilket jo bare er fantastisk, blot mangler ofte billeder af deres varer. Se selv mere på www.ecogarden.dk

“Lady in red” er købt i Frøbutikken (www.froebutikken.dk), som også har virkelig mange fine frø og andre have-dimser

Vi er i fuld gang med at høste her på Hyldelund! Ja, nu lyder det selvfølgelig så voldsomt, men for os er det en stor ting, at kunne gå i haven og hente egne kartofler, gulerødder, rødbeder osv.

Her ser i Michael med kartofler samt stribede og orange rødbeder.

De orange rødbeder er rigtig gode. De farver ikke på samme måde som de almindelige røde gør og bliver ved med at smage af nye, friske rødbeder, selvom de er blevet lidt store…